فطور وبرانش · من 08:00 إلى 11:00
برانش على Turtle Beach، على بُعد أقل من خمس دقائق من Hiriketiya. بيض على طريقة أربعة بلدان، وخبز العجين المخمّر من فرننا، وفاكهة مقطّعة هذا الصباح، وقهوة محضّرة كما ينبغي.
فطور من حول العالم
بيضتا بوشيه طريّتان على صلصة طماطم دافئة بالكمون والبابريكا، تحت ملعقة من السحاوق، صلصة الفلفل الأخضر اليمنية…
3,250 LKR
المكسيك على الفطور: بيض مقلي بصفاره الكامل في صلصة مطهوّة ببطء من الطماطم الخضراء والفلفل الحار، على تورتيلا دافئة مع…
2,900 LKR
طبقة باردة من اللبنة، لبنٌ نصفّيه يوماً كاملاً، تحت بيض بصفار طريّ، وطماطم متبّلة، وزعتر وزيت زيتون. وخبز العجين…
2,950 LKR
بيض ذهبي بالكركم، مخفوق مع البصل الأحمر والفلفل الأخضر الحار والكارابينشا، ورقة الكاري التي تطهو بها الجزيرة. يُقدَّم…
2,400 LKR
بيض بوشيه، صفاره ما زال طريّاً، فوق شرائح الأفوكادو والسبانخ الذابلة على خبز العجين المخمّر المحمّص. ورقائق الفلفل…
2,900 LKR
طبق سريلانكا لكل بداية جديدة: أرز أحمر مطهو في كريمة جوز الهند مع الرامبا، ورقة الباندان، يخبّئ في داخله طبقة من جوز…
1,850 LKR
للمشاركة
Boards that bring eggs, toast, bowls, fruit and coffee together, so nobody has to choose.
After the Swim and Green Morning are for one. Bestie Brunch, Fit & Fresh and the Ohana Family Breakfast are for two or more, and any of them can be made bigger for a little more. Prices are on the menu.
طازج وحلو
Buffalo curd, kithul from Badulla near Ella, and fruit cut this morning.
بابايا وموز وأناناس مخفوقة كثيفة وباردة مع حليب جوز الهند، يعلوها فاكهة مقطّعة، وغرانولا الكيتول التي نعدّها، وجوز…
3,200 LKR
قطع ملوّنة على صينية كبيرة واحدة، يتقاسمها اثنان أو ثلاثة: مانجو ناضجة، وبابايا، وأناناس، وبطيخ، وموز، والباشن فروت…
7,900 LKR
لبن رائب كثيف بحموضة لطيفة في نصف ثمرة بابايا مفصولة عن قشرها مسبقاً، مع الغرانولا التي نعدّها، وجوز الهند، والليمون…
2,300 LKR
كومة طريّة هشّة تحت فاكهة الموسم ودبس الكيتول، شراب نخيل الجزيرة، يُسكب عليها بدلاً من شراب القيقب.
2,400 LKR
ساخنة من القالب، ذهبية ومقرمشة، مع دبس الكيتول، وكرة آيس كريم الفانيلا تذوب في وسطها، ورشّة قرفة.
2,100 LKR
أفوكادو وموز وماتشا مخفوقة كثيفة مع السبانخ والغوتوكولا والمورينغا، تحت الباشن فروت والبذور. انتعاشة خضراء هادئة…
2,900 LKR
البار
Espresso, milk steamed properly, cold brew, matcha whisked on oat milk. The counter where other places pour rum is where we pull shots, from Damn Fine beans, a dark roast.
من 08:00، كل يوم.
القهوة والماتشا
رغوة حليب ناعمة لامعة تُسكب في إسبريسو مزدوج، بقهوة أكثر ورغوة أقل من الكابتشينو. حريري حتى قاع الكوب.
1,100 LKR
جرعة من الإسبريسو تحت طبقة كثيفة من رغوة الحليب الخفيفة: هكذا تبدأ إيطاليا يومها، وهنا نقدّمها على المحيط الهندي.
1,000 LKR
الكولد برو الذي نعدّه، يُرجّ بقوة مع حليب جوز الهند والكيتول ومكعبات ثلج جوز الهند حتى يصير كثيفاً وكريمياً. خفيف…
1,500 LKR
القهوة المثلّجة الإيطالية لعصاري شهر أغسطس: إسبريسو يُرجّ بقوة مع الثلج حتى يبرد وتعلوه رغوة كثيفة فاتحة. منعشة…
1,250 LKR
الماتشا التي نعدّها، تُخفق حتى تصير خضراء زاهية وتُسكب فوق الثلج مع حليب الشوفان الذي نصنعه. ترابية، باردة، وكريمية،…
1,400 LKR
زهرة البازلاء الفراشية في القاع، والماتشا وحليب جوز الهند في الأعلى: لونان في كأس واحدة. حرّكوه فيصير كريمياً، أخضر،…
1,600 LKR
اجعلوه صباحاً كاملاً
الصباح · للشخص
حصة في قاعة اليوغا والمحيط إلى جانبكم، ثم الفطور وأقدامكم في الرمل.
7,500 LKR للشخص
احجزوا عبر WhatsAppمن 08:00 إلى 17:00 · للشخص
A seat at the long work table, in the shade, with the sea in front. Sockets close at hand, Wi-Fi, and lunch brought to you.
7,500 LKR للشخص
احجزوا عبر WhatsAppالأسعار بالروبية السريلانكية، تُضاف إليها رسوم الخدمة 10%. احجزوا قبل يوم إن استطعتم: فالباقات قليلة.
ماذا يقول الضيوف
Ate breakfast here every day. Good food, good coffee beautiful view out over the ocean, chill atmosphere, very friendly staff and even friendlier dogs!الكلمة السحرية
وجدتمونا هنا، فإليكم سرّاً صغيراً. قولوه عند الصندوق حين تطلبون، ونقدّم لكم كأس Ceylon Cinnamon Iced Tea هدية منّا.
One for the table, with anything you order, on your first visit after reading this. قولوا الكلمات بالإنجليزية، كما هي مكتوبة.
من الدليل
فطور وبرانش وقهوة · 5 دقائق
The six Ohana Morning breakfast platters, plate by plate, with who each one is for and what it costs, from After the Swim to the Ohana Family Breakfast.
اقرأوافطور وبرانش وقهوة · 4 دقائق
What a slow breakfast at Ohana on Turtle Beach looks like, with the dishes and prices, the platters to share, coffee and matcha, and a swim after.
اقرأوافطور وبرانش وقهوة · 5 دقائق
Eight brunch spots around Hiriketiya and Dikwella, each with what it is good for and who it suits, and how to choose between the bay and a quieter beach.
اقرأوافطور وبرانش وقهوة · 5 دقائق
Seven places for a good coffee around Hiriketiya and Dikwella, what specialty coffee really means, and what a cup costs at Ohana on Turtle Beach.
اقرأوافطور وبرانش وقهوة · 5 دقائق
What matcha is, how it is grown and whisked, what oat milk brings to every matcha at Ohana, and what our matcha drinks cost on Turtle Beach, Dikwella.
اقرأوا
فطور وبرانش وقهوة · 5 دقائق
Where shakshuka, schug, huevos verdes, labneh with eggs and the Sri Lankan omelette come from, and what each of these world breakfasts costs at Ohana.
اقرأواتعالوا لتروا
Turtle Beach, New Tangalle Road, Batigama, Dikwella 81200, Sri Lanka
الفطور 08:00–11:00 · الغداء والعشاء 11:00–21:00 · كل يوم
على بُعد أقل من خمس دقائق من Hiriketiya بالتوك توك أو السكوتر.
صباح الغد
الفطور من 08:00. البحر على بُعد عشر خطوات من طاولتكم.
